ラッコルタ・イタリア料理工房

「ガイドブックでいいからよく読んで、勉強してから行きなさいね。」
・・・とあくまでも先生をやっているワ・タ・シ
「ハ～イ！！」とりあえず素直です。

あれから１ヶ月・・・元気にやっているとのこと。
イタリア語の勉強が「大変！！」だそうです。

coraggio!! 　コラッジョ！！　頑張って！！


　　　














２５年前に撮った、
フィレンツェのシンボル「ドゥオーモ（花の大聖堂）」と「大聖堂の屋根のてっぺんから見た街」の写真です。
・・・狭く暗い階段を次女（当時中１）と一緒にひたすら登りましたっけ。
若かった～

写真は古びましたが、フィレンツェの町並みは５００年前と何も変わっていません。
この写真を撮った８年後に、この街に私自身が料理修行で長期滞在するなど、この時は思ってもいませんでした。

今頃、Ｔ．Ｎ．君、大聖堂のあまりの大きさに驚いているだろうなあ。
屋根の上まで登るかなあ。