2014年11月13日
日本人の普段のおかず
さすがに・・ここは東京
今年２月まで１０年在住した沖縄とは全く違います。
何が？気候がです。
明朝は８℃とテレビが言っています。
今年２月まで１０年在住した沖縄とは全く違います。
何が？気候がです。
明朝は８℃とテレビが言っています。
私が体験した沖縄の真冬？は１３度位でした。
やっぱり暖かいのが良いですね。
そこで、今日はイタリアンではなく
我が家の「普段のおかず」を並べてみました。
次女と私の１０月１１月の食卓の一部です。
あらためて見てみると
寒さに向かって「煮物」が多いですね。
あと・・・カロリーを気にして・・・揚げ物はめったに登場しません。
教室の生徒さんから
「次回は和食が習いたいで～す」というお声をいただいて
時々、和食クラスも実施しています。
♪ イカと里芋の煮物 ♪ もやし炒め
♪ ホタテ網焼き ♪ 小松菜、揚げ、人参の煮びたし
♪ 茎ワカメ、イカ、キューリの酢味噌和え ♪ ピーマとナスの辛味噌炒め
♪ 生姜焼き ♪ ひじきの煮物
♪ 浅漬け
♪ レバーとゆで卵の煮込み
眺めてみると・・・日本人の代表的な「お袋のおかず」です。
そうだった！ 私、お袋だったですね。
Posted by Viva Raccolta ! ! at 21:07│Comments(0)
│普段のお家ごはん
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