2010年09月30日
雅君のイタリア留学日記 第２報
ラッコルタの教室生の中村雅英氏が
イタリアのルッカ料理学院に
留学されて
あっという間に一ヶ月になろうとしています。
彼からのメッセージです。
イタリアのルッカ料理学院に
留学されて
あっという間に一ヶ月になろうとしています。
彼からのメッセージです。
先生、教室の皆さんお元気ですか？
毎日、料理とイタリア語、その他学ぶことが多すぎて
あっという間に一日が過ぎます。
今日は、取り急ぎイタリアの写真を送ります。
写真を見ていただく前に、以下は、皆様に一番伝えたい感想 です。
先生の教室の「味」、ルッカのリストランテとも同じでしたよ！！
特に、ミネストローネが♪
こちらの授業でも作りましたが、これまた同じ～～
他にも同じ思いを持つことが多いです。
ありがとうございます。
そうおっしゃっていただけて素直に嬉しいです。
教室の皆様と一緒に、これからも「本当のイタリアの味」を探求し続けましょう。ラッコルタ
そうおっしゃっていただけて素直に嬉しいです。
教室の皆様と一緒に、これからも「本当のイタリアの味」を探求し続けましょう。ラッコルタ
最後列の向かって左から二人目が雅君
今が旬のポルチーニ茸の山うらやましい！！
鶏モモ肉のソテー、ポルチーニソース添え
美味しそう
詰め物をした手打ちパスタ・ラビオリ近いうちに、ラッコルタでも挑戦しましょうね。
居住空間
学校の近くのブドウ畑
ルッカは秋真っ盛り。これから冬に向かってどんどん気温が下がります。
沖縄はまだ暑いのかなあ～
Posted by Viva Raccolta ! ! at 00:22│Comments(3)
│雅.N氏のイタリア料理修行
この記事へのコメント
Viva Raccoltaさん
初めまして、”フュージョンダイニング吉田”
ブログ担当の”まぶお”と申します。
ブログへのコメントありがとうございました。
実は、私と妻もイタリア、ルッカ料理学院の卒業生なんです。
写真で、学院の先生方が写っているのを見て懐かしくて何度も
ブログに訪問した次第です。
イタリアの風景や食べ物は最高でした。
訪れた町、ふれあった人々も。
また行きたいと常々妻と話してます。
機会があれば色々お話お聞かせください。
初めまして、”フュージョンダイニング吉田”
ブログ担当の”まぶお”と申します。
ブログへのコメントありがとうございました。
実は、私と妻もイタリア、ルッカ料理学院の卒業生なんです。
写真で、学院の先生方が写っているのを見て懐かしくて何度も
ブログに訪問した次第です。
イタリアの風景や食べ物は最高でした。
訪れた町、ふれあった人々も。
また行きたいと常々妻と話してます。
機会があれば色々お話お聞かせください。
Posted by まぶお
at 2010年10月18日 10:29
at 2010年10月18日 10:29まあ素敵！！
私こそぜひお話ししたいです。
実は昨年も、沖縄出身の青年が１名、学院にお世話になりました。
来年、中村雅英氏が帰国されたら同窓会ができますね。
お店に伺いたくても、我が家は車がありません。
いずれ車付きの友人をさそって・・・と思います。
電車があればよいのにね。
奥様によろしくお伝えください。
私こそぜひお話ししたいです。
実は昨年も、沖縄出身の青年が１名、学院にお世話になりました。
来年、中村雅英氏が帰国されたら同窓会ができますね。
お店に伺いたくても、我が家は車がありません。
いずれ車付きの友人をさそって・・・と思います。
電車があればよいのにね。
奥様によろしくお伝えください。
Posted by Viva Raccolta ! ! at 2010年10月20日 00:27
at 2010年10月20日 00:27Viva Raccoltaさん
同窓会良いでえすね。
イタリアの話聞きたいです。
いつかお会いする日を楽しみにしてます。
同窓会良いでえすね。
イタリアの話聞きたいです。
いつかお会いする日を楽しみにしてます。
Posted by まぶお at 2010年10月21日 23:22
at 2010年10月21日 23:22
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