ラッコルタ・イタリア料理工房

「なまからどぅー」は、
沖縄をいろいろな角度から紹介し、
読んで「面白く、美しく、癒され、元気が出る」をコンセプトに
不定期（1ヶ月余の間隔）に出版されている「知る人ぞ知る」冊子です。


ゆいレール駅、かねひで店、モスバーガー
など全４００ヶ所で配布されています。

特に、表紙をはじめとした写真が美しいです。
お目にとまったらぜひ、お持ち帰りください。

なまからどー（今からだよー・・・という沖縄方言）に英語のDOを合体させたのだそうです。

中高年をターゲットにした「フリーペーパー」と言われるようですが、そんなことはありません。
当教室の若い生徒さん達の支持も多いです。





28日の教室ではこの37号に載せた「パンモッレ＝パンツァネッラ」もメニューに入れました。
ブログにはなかなかレシピは載せ難いのですが、こちらの記事は懇切丁寧に（途中経過の写真つきで）書いています。