2014年05月18日
６月・料理工房スケジュールとレシピ予定
6月の予定が決まりました。
太陽の光線が眩しさを増し
みずみずしい夏野菜が
店頭を彩るようになりました。
旬の食材を使って
美味しいイタリアンを
ぜひあなたの手で作ってみませんか？
みずみずしい夏野菜が
店頭を彩るようになりました。
旬の食材を使って
美味しいイタリアンを
ぜひあなたの手で作ってみませんか？
６月前半
３日（火） ５日（木） １０日（火） １４日（土）
いずれも１１：００～１４：００です。
メニュー予定
♪ ノディーニ（小さな結び目というパン）
♪ カボチャとトマトの重ね焼き
♪ 白身魚のソテー、フレッシュ野菜ソース添え
珍しいパンなので
難しいと思うかもしれません。
子供の頃の
粘土細工を思い出して
楽しくあそびませんか？
ワインのつまみにも
とてもよく合いますよ
ラッコルタの
オリジナルです。
ふとしたことから生まれた
レシピですが
カボチャとトマトと香草の
組み合わせが絶妙です。
時間をかけずにできるのでふいのお客様の時などに重宝します。
♪メインのお魚の写真はここには掲載せず
当日の朝の店頭でその日の食材を調達します。
日によっても、魚の種類、ソースが替わるかもしれません。
６月後半
１７日(火） １９日（木） ２４日（火） ２８（土）
いずれも１１：００～１４：００です。
メニュー予定
♪ トラウトサーモンのマリネ、トマトソース仕立て
♪ レタスのスパゲッティ
♪ 豚フィレ肉を使った、コトレッタミラネーゼ
レタスで？と
ちょっと意外かもしれません。
簡単、美味しい、経済的・・・
一人で半玉食べられます。
衣が香ばしくて美味しいのと、フィレ肉を叩くので柔らかく、
年齢を問わず喜んでいただけます。
いずれも、食材調達の都合で変更になる場合があります。
写真はイメージとしてご覧ください。
上記の日時以外をご希望の方は、ご遠慮なくお問い合わせください。
教室場所 ： 東京都練馬区石神井台５丁目
メールアドレス ： cucina.setsuko@gmail.com
ラッコルタ・イタリア料理工房 平田節子
お申込み、 ご質問、お問い合わせはメールにてよろしくお願いいたします。
返信にて住所詳細、電話番号などご連絡させていただきます。
授業料その他教室詳細は、お手数ですが４月６日付けの当ブログをご参照ください。
Posted by Viva Raccolta ! ! at 01:07│Comments(0)
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