2012年07月10日
日曜日クラス再開
半年間
メンバーの皆様の
お仕事その他の事情が重なり
休止していた
“日曜日クラス” が再開しました。
「第２、第４」日曜日 １２：００～です。
メンバーの皆様の
お仕事その他の事情が重なり
休止していた
“日曜日クラス” が再開しました。
「第２、第４」日曜日 １２：００～です。
中心メンバーのS氏は
「ラッコルタのブログを見るたび、早くクラスを再開したいとウズウズしてました。」と
嬉しいことをおっしゃってくださいました。
タイミングよく新メンバーも加わり、楽しいスタートになりました。
現在、2名様の空席があります。
参加を希望される方がいらっしゃいましたらお問い合わせください。
０９８－８８９－３６０３ ０９０－３７９２－５０５２
8日（日）は再開第一回目の授業でした。
♪ カニのパスタソース （ずわい蟹の缶詰を使って）
師匠P．ジャンナッチーニ氏のレシピを、素材の都合などでアレンジしたものです。
夏向きに仕立てました。
冬向きには別のレシピがあります。
丁寧にお皿に盛ってくださったのはS氏です。
大雑把な私とは違いますね
いつも皆さんから学ばせていただいている私です。
♪ 豚ばら肉のインボルティーニ
前回のブログにご紹介した物と
同じです。
まずはファイアー
この調理法の詳細は
前回ブログをご覧ください。
仕上げの付け合せを代えるだけで雰囲気が変わりますね。
ズッキーニもパプリカも網焼きにしてからニンニクオイルに漬けてあります。
さて、後片付けの後「試作品作り」にお付き合いいただきました。
長時間ありがとうございました。
作ったものはドーナツ（チャンベッラ）
・・・イタリアでは輪型のお菓子はチャンベッラといいます。
家庭で簡単に本当に美味しいドーナツを・・・をコンセプトに作ってみました。
結果は、サクサクと軽く美味しいドーナツが揚がりました。
場合によっては市販の「何とかドーナツ」より美味しいかも。
冷蔵庫に入れて置いて、翌日食べても「サクサク感」に変わり無し。
揚げ方とか、トッピングに改良の余地はありますが、基本的には悪くありません。
決定版ができたら「全クラス」でやりましょうね。
お・た・の・し・み に。
Posted by Viva Raccolta ! ! at 01:02│Comments(3)
│教室情報
この記事へのコメント
参加費＆場所を教えてくださ～い☆
Posted by てるまこ
at 2012年07月10日 22:44
at 2012年07月10日 22:44てるまこ様
こんにちは。
たびたび当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます。
私も、てるまこ様の御ブログを楽しませていただいております。
また、本日はうれしいお問い合わせ、まことにありがとうございます。
月謝（月２回） ： ８，０００円
入室金 ： ３，０００円
場所 ： 南風原町兼城 ２９９－３ 大栄（旧大東）交通ビル ２F
安達（平田）節子 自宅 駐車場（無料）あり
・・・・・安達姓は私の戸籍名です。
早速ですが、日曜クラス今月の２回目の授業は２２日です。
よろしければ、体験扱い（その日の授業料分４，０００円のみ）でご参加になってみてはいかがでしょうか。
また、（入室後）ご自身の都合で欠席された場合、曜日などの都合が合えば
他クラスへの振り替えも可能です。
ご検討いただき、お電話頂戴できれば幸いです。
朝９：００～夜１１：００ 大概いつでもOKです。＾＾
０９８－８８９－３６０３ 携帯０９０－３７９２－５０５２
よろしくお願い申し上げます。
こんにちは。
たびたび当ブログをご訪問いただき、ありがとうございます。
私も、てるまこ様の御ブログを楽しませていただいております。
また、本日はうれしいお問い合わせ、まことにありがとうございます。
月謝（月２回） ： ８，０００円
入室金 ： ３，０００円
場所 ： 南風原町兼城 ２９９－３ 大栄（旧大東）交通ビル ２F
安達（平田）節子 自宅 駐車場（無料）あり
・・・・・安達姓は私の戸籍名です。
早速ですが、日曜クラス今月の２回目の授業は２２日です。
よろしければ、体験扱い（その日の授業料分４，０００円のみ）でご参加になってみてはいかがでしょうか。
また、（入室後）ご自身の都合で欠席された場合、曜日などの都合が合えば
他クラスへの振り替えも可能です。
ご検討いただき、お電話頂戴できれば幸いです。
朝９：００～夜１１：００ 大概いつでもOKです。＾＾
０９８－８８９－３６０３ 携帯０９０－３７９２－５０５２
よろしくお願い申し上げます。
Posted by Viva Raccolta ! ! at 2012年07月11日 15:46
at 2012年07月11日 15:46お返事 ありがとぉございます☆
２２日は、予定があるので｡｡｡ 旦那サマに確認して
明日、お電話しますネ!!
私｡｡｡ 人見知りですが｡｡｡ 大丈夫ですかねぇ｡｡｡？
あははッ(^^;
２２日は、予定があるので｡｡｡ 旦那サマに確認して
明日、お電話しますネ!!
私｡｡｡ 人見知りですが｡｡｡ 大丈夫ですかねぇ｡｡｡？
あははッ(^^;
Posted by てるまこ at 2012年07月11日 21:26
at 2012年07月11日 21:26
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