2011年05月06日
今度は奄美大島から！！
「４日（水）に、授業体験したいのですが・・・」
２日（月）にお電話をいただきました。
「分かりました。１２：００にお待ちしています。」
そんなわけで４日の昼ちょっと前に
ピンポーン・・・
玄関からお入りいただいた青年は
「T.Kです。奄美から来ました～」
「え～っつ！！」
２日（月）にお電話をいただきました。
「分かりました。１２：００にお待ちしています。」
そんなわけで４日の昼ちょっと前に
ピンポーン・・・
玄関からお入りいただいた青年は
「T.Kです。奄美から来ました～」
「え～っつ！！」
この日は、もう一人体験希望の方があったのですが、急な体調不良で休まれたので
T.K氏お一人の授業になりました。
体験というより、始めからほぼ入室を決めて居られたので
１回目の基本の授業をさせていただきました。
♪ 基本のトマトソース & ペンネ・アッラビアータ
以前書いたと思いますが
アッラビアータとは怒った
という意味です。
カッカと辛いトマトソースです。
♪ タコのレモンソースマリネ
簡単で
おしゃれで
美味しいので
人気レシピです。
♪ ズッキーニのフリッタータ（オムレツ）
最近は
採り立てのズッキーニが
スーパーでも大変安価で手に入るようになり大助かりです。
種類もいろいろあります。
添えてあるハーブはミントです。
ズッキーニにとてもよく合うハーブで、中にも細かく刻んで入っています。
採り立てのズッキーニが
スーパーでも大変安価で手に入るようになり大助かりです。
種類もいろいろあります。
添えてあるハーブはミントです。
ズッキーニにとてもよく合うハーブで、中にも細かく刻んで入っています。
♪ 青トマトのオーブン焼き
冷蔵庫に
材料があったので
一品
足してしまいました。
T.K氏は３０代に入られたばかり。
以前お仕事で本島にお住まいになったことがある・・・ということで、沖縄のことはよくご存知です。
でも、奄美大島は充分遠いことは確かです。
不定期に、休日中心でお通いくださることになりました。
私のブログも以前より時々訪問してくださっていたそうです。
恐縮というかとても嬉しいです。
Posted by Viva Raccolta ! ! at 00:37│Comments(0)
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