2010年10月02日
“簡単パスタ教室” 始まりました。
新コース
“簡単パスタ教室”
土曜日クラスが始まりました。
“簡単パスタ教室”
土曜日クラスが始まりました。
今日のパスタは
ピリッと辛い
「ペンネ・アッラビアータ
＝怒りんぼのペンネ
」でした。
丁寧に作った基本のトマトソースは絶品の味わいです。
パスタを一口食べて・・・
「こんなプロの味が自分で作れるなんて・・・感激で～す！！
」「月桂樹とバジリコの使い方が素晴らしい。私にもハーブが使えるようになるかしら？」と生徒さん。
「もちろんです！
」このハーブは何に合う・・・料理のどこの段階で使えばよい・・・下処理はどうする・・・
庭で出来すぎたハーブはどのように保存する・・・ハーブオイルを自分で作ったらカビてしまった
・・・などなど。
なんでもお聞きくださいね。
前菜はタコのレモンマリネです。
タコのレモンマリネ
あれ？レモンを飾るのを
忘れてしまった
せっかく用意したのに
「タコのレモンマリネも、私達が見よう見まねで作るのとはまったく違うものですね。」
「ニンニクの刻み方は目からウロコです。」
「明日のディナーはこれで決まりです。赤ワインも用意してあるし・・・頑張るぞ～
」皆さん張り切ってお帰りになりました。
ご案内
始まったばかりなので、定員に余裕があります。
日曜日クラスは来週開始です。
ぜひ、ご参加になりませんか？
よくあるお問い合わせ。
Q：料理はまったく自己流です。何も知らないのですが大丈夫ですか？
Ａ：何も心配はいりません。ご一緒に楽しく笑いながらの調理が上達の近道です。
Q：包丁を上手に使えません。料理を習ったこともないのですがそんな私でも大丈夫ですか？
A：今までに、そのようにおっしゃって入室された方はたくさんおいでです。皆さん美味しいものを作りたい一心でやっているうちに、そのような心配は忘れてしまわれるようです。
Ｑ：途中から入った場合はどうなりますか？
A：例えば、３回目からのご参加の場合は、そのまま３．４．５．６．とやって次に新たに１．２．とつなげます。
Q：土、日は出られないのですが平日コースはいつがありますか？
A：皆様のご都合に合わせて曜日と時間を設定できます。とりあえずお電話にてお問い合わせください。
Q：６回が終了後、本科コースに入れますか？
A：ご希望があればお申し出ください。たとえ既成クラスに途中編入したとしても、この６回コースで基本をやっておきますので、とても楽だと思います。入室金も不要です。
こちらのコースの詳細は、９月１９日ブログ「簡単パスタ教室 始めま～す！！」をご覧ください。
Posted by Viva Raccolta ! ! at 22:53│Comments(0)
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