ラッコルタ・イタリア料理工房

今年は本当に暑くて暑くて・・・こういう時は、

用意も調理も短時間で
　　　　　味付けはシンプルに
　　　　　　　　　　見た目も美しく、栄養バランスの良いメニュー・・・が人気です

この日は、
　　♪　トマトのサラダ　（ニンニク、バジリコ、パセリ、EX.V.オリーブオイルをかけて
　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫で３０分冷やし、塩と胡椒はいただく直前にかけます。）
　　♪　スパゲッティ　ボンゴレ　ビアンコ　（フィレンツェの師匠の直伝で、絶品です。）
　　♪　鶏モモ肉の香草ソテー
　　♪　ソテーしてからミルクで煮たポテト　（付け合せ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　の4品を作りました。
















　　　いつもより短時間で
　　　テーブルに運ぶことが出来ました。
　
　　　食後のエスプレッソが
　　　美味しかったです