ラッコルタ・イタリア料理工房

この日は１２：００～のクラス（７名）と、
　　　　　　　　　　１８：３０～のクラス（５名）の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２クラスがありました。

　レシピは、いずれのクラスも同じ内容で実施しました。

　　　　パプリカとツナのインボルティーニ
　　　　　　　　　　ポテトのスペイン風オムレツ
　　　　　　　　　　　　　　　　野菜、チキン胸肉、コンキリエのサラダパスタ・・・の３種類です。

いずれのレシピも、イタリアで有名なWeb.の料理教室（もちろんイタリア人を対象）からの翻訳です。
たった今この瞬間に、イタリアでも誰かが同じ料理を作っていると思うと楽しくなります。

パプリカとツナのインボルティーニ　昼クラスと夜クラスで皿の盛り方を変えてみました。

　









ポテトのスペイン風オムレツ
　　　　　揚げたポテトと卵、塩、胡椒しか使いません。
　　　　　シンプルでしかもこくがあり、美味しかったです。




野菜、チキン胸肉、コンキリエのサラダパスタ


サラダ風のパスタは夏向きで、たっぷり使ったEX.V.オリーブオイルが決めてです。

夜クラスのメンバー写真を撮影するつもりが、料理だけ撮ってすっかり忘れてしまいました。（昼のメンバーは登場済み。）
いずれ・・・ということで。