幸福のお守り
IL TALISMANO DELLA FELICITA
幸福のお守り
イタリアで１９２９年に出版された
超有名な料理レシピ集です。
著者はアーダ・ボニさんという女性の料理ジャーナリスト。
本の厚さは7cm
掲載されているレシピの数は約５０００
料理名の索引だけでなんと６２頁
その内、写真がのっているのは８９レシピのみで
あとは全て「字」で書かれています。
私の手元にあるのは１９９２年の版
当時、フィレンツェの有名な大きな書店で買い求めました。
その時の私の語学力はブロークンな日常会話のみ。
「絶対に、いつか・・・自分でこの本を読むぞ！！」
そして現在
レシピに関してなら（この本に限らず）
それほどの苦労もなく読めるようになりました。
とてもとても面白く、やればやるほどはまっています。
教室で作ったレシピの写真は、その都度 up していきましょう。
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